今日のご飯パン ⭐サンドイッチ用に試行錯誤⭐

何回も焼いてるごはんパン

ごはんをどのくらい入れても美味しくできるか

作り方を変えてみたり
試行錯誤🐱

今日はいつもバターなんだけど
サンドイッチ用にシンプル風味にしたかったから

オリーブ油にしてみた❗

今日のパンレシピ後で載せますね🙆

 

さすがご飯入り

ふわふわもっちり😸

100均でパンを好きな厚さに切れるガイドってあって
やってみた。
ホームベーカリー用ってなってたけど
綺麗に切れた🙆

 

右の🎵

今日の子供たちおひる♥

簡単に
⚪ハムチーズサンド
⚪コロッケサンド
⚪ハチミツバター

ゴパンだからお腹にたまる❗

大好評でした～☺

オイルだからアッサリ❗

今日のゴパンレシピ

⚪ご飯 　150g
⚪水 150g
⚪強力粉 　250g
⚪砂糖 　 25g　
⚪塩 　 3g
⚪オリーブ油 大さじ1
⚪ドライイースト 小さじ1　

作り方

①ご飯と水をミキサーでトロトロにする。

 

②ホームベーカリーに①とオリーブ油以外の材料を入れる。（ミキサーから出すの少し大変ですがゴムベラなどでがんばって）
③生地作りでセット。
④ひとまとめに混ぜられたら（５分くらいかな？）オリーブ油をいれる。生地が出来るのを待つ。

⑤生地が出来たらガス抜きしてスケッパーなど三等分する。（総量を量って三等分すると出来上がりが綺麗🐱）

 

⑥濡れ布巾かけベンチタイム15分。
⑦成形 かるく長方形ぽくのばして

短い方の両はじをパタパタ
軽く綿棒で伸ばし

 

くるくる巻いていく。

最後はつまんでならす

巻き終わりを下にして

オリーブ油塗った型に入れる。

 

濡れ布巾かけて
二次発酵50分位。
暖かい所で様子見ながら
いい具合の少し前にオーブン200℃に余熱
（家の電気オーブンはすぐに熱が下がるので高めに設定してます）

 

オーブン余熱180℃に下げて25～30分

焼き色がつきすぎるようならアルミホイルをかぶせて

 

ふわもちで美味しい(*^^*)